Классический рецепт картофельных драников

Картофельные драники блюдо белорусской кухни, напоминает русские блины или, скорее, оладьи. Приготовить блинчики из картошки таким способом очень быстро. При этом добавлять муки, следует намного меньше. Драники, получаются нежными и вкусными. Такие картофельные оладушки, отлично пропекаются внутри. Это сытное вкусное блюдо, которое идеально подходит на замену основному.

Картофельные драники можно подавать с чем угодно. Подают со сметаной или с заранее поджаренными шкварками, с грибами или с тонко, нарезанным лососем. Нежные и пышные драники из картофеля с удовольствием кушают, абсолютно все люди. Калорийность картофельных блинов составляет 268 калорий, что приходится на четыре небольших блина. Записывайте простой рецепт картофельных драников с салатом из моркови, он вам обязательно пригодится! 

Сложность приготовления: просто

Составляющие:

• полтора килограмма картофеля:
• специи;
• луковица;
• яйцо;
• пол стакана муки.
• Для салата: морковка;
• луковица;
• чеснок;
• приправы;
• растительное масло.

Пошаговый рецепт с фото картофельных драников:

Очищаем картофель и лук.Далее перетираем картофель и лук в блендере. Перекладываем картофельную массу в тарелку. Кладем яйцо, муку, специи и перемешиваем.Разогреваем сковороду и ложкой выкладываем драники на сковородку. Обжариваем.Переворачиваем и жарим до готовности. Примерно по две минуты.Готовим салат для картофельных драников. Для этого трем морковку на терку. Лук нарезаем и обжариваем на сковороде. Кладем в морковь. Трем на мелкую терку чеснок. Приправляем специями. Добавляем растительное масло. Все перемешиваем.
Выкладываем блюдо на тарелку. Кладем салат и нежные оладьи, подаем со сметаной. Очень вкусно. Приготовьте это вкусное блюдо на завтрак или ужин для своей семьи или угостите гостей. Увидите: им понравится! И сытные нежные оладушки по-белорусски вы будете готовить каждый день. Ведь их приготовление не займет много времени.